“ Le droit à l’alimentation est le droit d’avoir un accès régulier, permanent et libre, soit directement, soit aux moyens d’achats monétaires, à une nourriture quantitativement et qualitativement adéquate et suffisante, correspondant aux traditions culturelles du peuple dont est issu le consommateur, et qui assure une vie psychique et physique, individuelle et collective, libre d’angoisse, satisfaisante et digne.”

Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation

 ✨ Bienvenue dans cette nouvelle newsletter de la MarMeet ! ✨

Dans ce flot de nouvelles préoccupantes, cette newsletter arrive à un moment particulier : Bruxelles a enfin un nouveau gouvernement ! On ne sait pas encore vraiment ce que ça signifie pour des lieux comme la MarMeet : d'un côté, de nouveaux appels à projets vont pouvoir être lancés ; de l'autre, la crise sociale s’aggrave en particulier pour le secteur social-santé avec des associations en compétition pour des enveloppes qui se réduisent de plus en plus. D'ailleurs, avez-vous remarqué qu'aucun.e ministre n'est explicitement en charge de la santé ? 

Dans ce contexte, notre appel à la grève de jeudi prend tout son sens : c’est une manière collective de dire « non » à ces politiques d’austérité et de précarisation. 

Si vous cherchez comment continuer à nous soutenir alors que la pression politique et financière ne cesse de monter, on vous attend nombreux et nombreuses pour le programme de mars. 🙏

📆 Agenda de mars

Mars s’annonce chaleureux, engagé et gourmand à la MarMeet. Attention, ce mois-ci nous serons exceptionnellement fermés le jeudi 5. On vous laisse découvrir le programme (et vous inscrire) 👇

🥞 Dimanche 1/02 - Repas aveyronnais

✊Jeudi 12/02 - (G)rêve générale

Deux propositions pour vous en ce jour de grève : 

• Dès 9h, on se retrouve autour d’un petit dej’ partagé à la MarMeet pour se réveiller, papoter et se chauffer avant la manif. A 9h45, départ groupé vers le cortège !
• Le soir, on laisse les clés à l'équipe des Maraudes de Bruxelles pour un atelier cuisine dont les préparations seront distribuées en rue. Vous êtes les bienvenu.es pour les rejoindre !
  
  

🎤 Jeudi 19 mars - Conférence gesticulée

Amelle est blanche, non-blanche. Ça l’a amenée à vivre certaines situations racistes, classistes et sexistes, et d’autres à répondre à des questions aussi investigatrices qu’indiscrètes. Cette conférence gesticulée, c'est un hymne à toustes celleux qui ont “le cul entre deux chaises”, celleux qu’on ne sait pas caser dans une case toute propre, celleux qui ont pu se sentir parfois seul·e·x·s.

A partir de 17h30 (mais venez quand vous voulez !), on fera un petit atelier pour préparer un tajine tunisien qu'on pourra déguster juste avant la conf' !

🍛 Jeudi 26 mars - Repas de bonne fortune (fin) 

Troisième et dernier épisode des repas de bonne fortune : on s’intéressera aux goûters ! Des encas sains, gourmands, simples et économiques à préparer et à manger partout ! 

📝 Adhésion 2026 !

Vous aimez le projet de la MarMeet, la cuisine en groupe, les repas à prix libre, et l'ambiance conviviale ? Pour que tout ça continue d’exister, on a besoin de vous, maintenant. Et qui dit nouvelle année, dit, renouvellement de son adhésion 2026.
La cotisation est annuelle, à prix libre : chacun·e donne selon ses moyens et ses envies de soutien. Chaque adhésion compte, vraiment.

Pourquoi adhérer ?

• Pour soutenir concrètement la MarMeet
  Votre cotisation nous aide à payer les charges, les salaires, les factures… bref, tout ce qui permet au lieu d’ouvrir ses portes chaque semaine. Cette année, la situation financière de l’asbl est fragile : sans soutien, l'avenir du projet est clairement incertain.

• Pour avoir une voix dans le projet
  En tant que membre, vous serez invité·e à notre Assemblée Générale. On ne cuisine pas mais c'est toujours très convivial et l'occasion de faire le point, de discuter des grandes orientations, et de décider ensemble de la suite. 

• Pour renforcer notre crédibilité
  Plus nous comptons de membres, plus nous sommes crédibles auprès des pouvoirs subsidiants et des partenaires. Votre adhésion, ce n’est pas seulement de l’argent : c’est une preuve que la MarMeet est un projet soutenu et vivant.

Concrètement, vous choisissez le montant de votre cotisation annuelle, vous la réglez sur place ou par virement (Adhésion 2026 + votre nom) au numéro IBAN à la fin de cette newsletter.

 
Adhérez, parlez de la MarMeet autour de vous, invitez vos ami·es à devenir membres : c’est ensemble qu’on pourra garder ce lieu ouvert et vivant !

🍴 Une SSA à Bruxelles 

Cette semaine, le Parlement bruxellois a adopté une résolution historique sur la sécurité sociale de l'alimentation. Adoptée par 60 % des élu.e.s, elle ouvre la voie à des financements publics et une étude de faisabilité nationale. 

La sécurité sociale de l’alimentation (SSA) propose un système où chacun·e cotiserait selon ses revenus pour accéder à un budget alimentaire dédié à des produits durables et choisis démocratiquement. A Schaerbeek, l'initiative de la CLASS a fait ses preuves : 144 foyers participants représentant plus de 500 personnes cotisent chaque mois. 

Bien que non contraignante, cette résolution n’est pas symbolique pour autant. Elle crée trois leviers politiques en faveur d’une sécurité sociale de l’alimentation : une étude fédérale approfondie, une promotion et un financement facilités au niveau bruxellois, et un plaidoyer à l’échelle européenne.

📣 Clap de fin pour la Fourch'etc ?

🍊La recette de ce mois-ci :  le cake orange moelleux & glaçage au citron-pavot de Naziha

Une jolie recette pour un gâteau bien goûtu, c'est la recette de Naziha qui est venue cuisiner avec son groupe d'amies pour une journée de solidarité !

Ingrédients :

Cake

• 200 g sucre

• zeste 1 orange

• 3 œufs (blancs séparés)

• 65 g beurre fondu

• 100 g crème entière

• 190 g farine

• 1 pincée sel

Glaçage citron 

• 4 citrons

• 100 g beurre

• 250 g sucre

• 4 œufs

• Une poignée de graines de pavot
  
  

Préparation :

1.Glaçage

Râper le zeste de 2 citrons et presser le jus des 4.

Mélanger jus, zestes, œufs, sucre et beurre en morceaux.

Cuire au bain-marie en remuant ~20 min jusqu’à épaississement. Rajouter les graines de pavot. Laisser refroidir puis réserver au frais.

2. Cake

Préchauffer four à 160°C.

Fouetter jaunes + sucre + zeste → mélange clair.

Ajouter crème + beurre.

Incorporer farine + sel.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.

Verser dans moule beurré/sucré.

Cuisson : 1 h.
Laisser refroidir complètement sur grille.

3. Finition

Quand le cake est totalement froid, napper généreusement de glaçage.

👩‍🔧 Les chantiers de la MarMeet

A la MarMeet on se réjouit de pouvoir recommencer à utiliser la cour et partager de bons repas au soleil ! On a la chance d'avoir des petites parterres qu'on peut utiliser pour y planter : des fleurs, des aromates, des tomates, ... Bref ce qu'on veut !

🌷 Pour la nouvelle saison, on aimerait investir cet espace et en profiter pour embellir à la cour. On fait ça ensemble ? 

🗒️On aimerait aussi lancer une grande enquête sur les publics de la MarMeet. Qu'est-ce qui vous donne envie de (re)venir ? Quels sont les freins? Qui êtes-vous ? Où allez-vous ? Quel est le sens de la vie ? 

👉 Si vous avez envie de nous filer un coup de main, n'hésitez pas à remplir le très très bref formulaire ci-dessous.

🥦 Pub des ami.es - Un repas chouchou 

Le 7 mars prochain, Stéphanie enfile son tablier pour vous préparer un audacieux menu autour du chou ! Venez partagez ces délices en mode table d'hôte dans un super cadre : l'usine à Uccle.
👉 Pour réservez, envoyez un mail à mindfoodnessbysteph@gmail.com 

🍻 Pub des ami.es bis - un tour qui pétille ! 

Cette fois-ci, c'est Elodie qui vous emmène à la découverte de Bruxelles au travers de ses produits phares, ses lieux engagés et les artisans qui façonnent le goût de demain. Chocolat, bières, fermentation et innovation, bienvenue à Fermentastic !  

Ce tour immersif aura lieu le 6 mars et toutes les informations sont disponibles ici. 

Le mot de la fin

Pour que nos repas se déroulent au mieux et que chacun·e y trouve sa place, n'oubliez pas de réserver ! Et pour que tout le monde profite pleinement du repas, nous commençons à 12h30 précises. Merci d’arriver à l’heure !

(ou au moins de prévenir si vous ne pouvez pas arriver à temps) 

Enfin, si vous souhaitez soutenir la MarMeet — ou honorer la promesse d’un petit virement oublié 😉 — vos dons sont les bienvenus sur notre compte :

BE49 8939 4416 9571.
Un grand merci pour votre soutien et votre présence 💛

Comme toujours, si vous voulez donner votre avis sur cette newsletter, c'est par ici 👇