“Ce que vous faites fait une différence, et vous devez décider quel genre de différence vous voulez faire.”

Jane Goodall

 ✨ Bienvenue dans cette nouvelle newsletter de la MarMeet ! ✨

Si vous nous lisez depuis longtemps, vous le savez, cette newsletter s'adresse à vous sans détour et en toute transparence. 

À la MarMeet, on traverse une période de flou. A chaque repas on nous pose la question mais non. Toujours pas de lieu, toujours pas de financement. On se surprend à se poser nous-mêmes des questions qu’on n’avait pas forcément envie d’ouvrir : est-ce qu’on reste à Schaerbeek ? Est-ce qu’on part ailleurs pour tenir ? Et au fond, qu’est-ce que ces incertitudes racontent de nous, du projet qu’on porte, et du système dans lequel on tente de faire commun ? 

On n’a pas encore les réponses. Mais on a envie de partager les questions. Parce que ce qu’on traverse dépasse largement la MarMeet : ça raconte quelque chose de la place qu’on laisse ou non à des projets comme le nôtre, de leur fragilité, et des décisions qu’impose le cadre dans lequel on évolue. C’est aussi pour ça qu’on ouvre notre Assemblée Générale ce 1er juin. Pour rendre visibles ces zones d’incertitude, et pour les penser avec celles et ceux qui font, soutiennent ou croisent la MarMeet. 

Et puis au milieu de tout ça, il y a les repas au soleil, les discussions qui traînent après le service, les nouvelles personnes qui poussent la porte, les évènements qui font vivre ce bel espace et la confiance des partenaires ! Ça nous enthousiasme fort et nous ferait presque oublier les galères de ce mois-ci (notre caisse a été volée).  

Ça ne résout pas tout, évidemment. Mais ça nous rappelle que ce qu’on construit ne tient pas qu’à un lieu ou à des lignes de budget. Ça tient surtout à des liens, à des présences, à une envie partagée de faire exister autre chose, même quand le cadre vacille. On ne sait pas encore où on va. Mais on sait qu’on a envie d’y aller ensemble. Vous aussi ?

📆 Agenda de juin

En avant toute pour un mois de juin à la cuisine très internationale ! Avant de venir, n'oubliez pas de vous inscrire) 👇

💬Lundi 1/06 - Assemblée Générale de la MarMeet

🍆 Jeudi 11/06 - Mezze libanais

🏠Recherche espace de stockage

Les recherches de lieux avancent comme elles peuvent, c'est-à-dire pas beaucoup car on galère à trouver des lieux abordables et correspondant un minimum à nos besoins (que vous trouverez ci-dessous). Pour tout vous dire, on commence à examiner des opportunités hors de Schaerbeek 💔
Si vous voulez avoir plus d'infos et faire entendre votre voix, venez à l'AG de la MarMeet le 1er juin, 17h à Marbré ! 

En attendant, on prend déjà les devants et on cherche un espace de stockage pour notre matériel. On aurait besoin d'un endroit accessible (pour le cas où on ferait des évènements ponctuels ailleurs) et d'une pièce (ou un espace dans une pièce) d'au moins 7m².

Si vous avez un espace à nous proposer ou si vous voulez rejoindre le groupe de travail, envoyez-nous un mail à info@lamarmeet.be ou rejoignez le groupe WhatsApp dédié ! Merci 🙏

🔊 Retour sur le grand banquet

Si vous êtes encore nostalgique du grand banquet de Fernand Coq organisé par plusieurs cuisines participatives et solidaires de Bruxelles le 22 avril dernier, voilà pour vous ! Dorka vous a préparé une jolie vidéo :

🔎 arpente festival 2026

La MarMeet organisera une cuisine participative pendant tout l'arpente festival, un week-end d’explorations et de questionnements collectifs autour du travail, de la justice, de l'inceste, de la précarité et de l'exclusion et du racisme. De bien grands mots à première vue mais très digeste on vous le promet ! 
Au menu cette année : une farandole d'outils d'éducation populaire tels qu'un super procès fictifs où on s'interrogera sur la violence (il)légitime, du théâtre forum sur le travail, des balades, et des conférences gesticulées et des arpentages comme toujours. Ça se passe à la Zinneke du 3 au 5 juillet et le programme sort bientôt ! En attendant, regardez cette belle affiche 😍

🍄 La recette de ce mois-ci :  la salade fraicheur fraises-tomates-pastèques d'Hélène

Cuisiner par plus de 30 degrés, c'est pas simple. Et pourtant, cette recette est super simple et a ravi toutes les papilles en plus d'être extrêmement photogénique : 

Ingrédients (4 personnes)

Pour la salade
300 g de tomates bien mûres
250 g de pastèque
150 g de fraises
1 petit bouquet de basilic frais
Quelques feuilles de roquette ou jeunes pousses (optionnel)
Fleur de sel
Poivre noir
Pour la vinaigrette
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Le jus et le zeste d’1 citron vert
1 c. à café de moutarde
1 petit piment rouge frais finement haché (ou quelques flocons de piment)
4 c. à soupe d’huile d’olive
Sel

Instructions :

1. Couper les tomates et la pasteque en petits cubes

2. Équeuter les fraises et les couper en deux ou en quartiers selon leur taille.

3. Déposer le tout dans un grand plat

4. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique et le jus de citron vert.

5. Ajouter le piment et le zeste de citron vert.

6. Fouetter avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir une sauce bien émulsionnée.

7. Saler légèrement et assaisonner la salade juste avant de servir et ajouter quelques feuilles de basilic frais, un tour de poivre noir et éventuellement un peu de fleur de sel.

8. Variante gourmande, tu peux ajouter :

   de la feta émiettée,
   des oignons rouges très fins,
   ou quelques graines grillées (tournesol, courge, pistache). 

🍅 Apéro Festif La CLASS - 3 juin 

La CLASS, c'est la super initiative de sécurité sociale de l'alimentation à Schaerbeek. En pratique, c'est cotiser toustes à la hauteur de ses moyens (entre 100€ et 225€) et recevoir chacun.e 150€ peu importe le montant cotisé. Avec cet argent, on peut faire ses courses dans des magasins qui proposent des produits de qualité (et souvent bio) et qui ont été choisis par un comité citoyen de Schaerbeek ! 

Vous aimez cette idée ? Venez les rencontrer ainsi que d'autres membres le 3 juin prochain à Marbré !

L'AG formelle (et intéressante) commence à 17h30. L'apéro commencera à 19h30 pour finir aux alentours de 21h00. 

🌍 Terra Madre Europe - 7 juin

Après le repas hongrois organisé par Dorka, prolongez les festivités à Saint Gilles où s'organise une journée gourmande, engagée et conviviale 💚 

Programme :
🥕 Marché paysan (producteurs locaux engagés)
🍽️ Street food & bar à cidre
🗣️ Parasol à paroles (partage d’idées)
🍎 Dégustations (cidres, chocolat, produits Slow Food…)
🎲 Escape game sur l’alimentation durable
📚 Lecture collective
👧 Ateliers enfants & famille
🪩 Disco Cantine dès 18h avec DJ set !

Ce sera à la Tricoterie toute l'après midi, c'est gratuit et plusieurs activités sont accessibles sans réservation ! Toutes les infos sont à retrouver ici. 

🎈La fête du CEDAS - 13 juin 

Pour la troisième édition, le Cedas investira de nouveau le quartier pour un événement festif qui marquera une année riche en projets, en apprentissages et en rencontres.

Au programme : exposition des projets menés tout au long de l’année avec nos membres, animations pour petits et grands, spectacles, tombola, restauration sur place à petits prix, et bien d'autres ! 

Le mot de la fin

Il est toujours temps de rejoindre la MarMeet en tant qu'adhérent.e. Adhérer à la MarMeet, c’est soutenir concrètement un lieu participatif dont la survie dépend de ses membres, renforcer notre crédibilité collective auprès des pouvoirs subsidiants et avoir une voix dans les décisions qui façonnent son avenir.

Enfin, si vous souhaitez soutenir la MarMeet — ou honorer la promesse d’un petit virement oublié 😉 — vos dons sont les bienvenus sur notre compte :

BE49 8939 4416 9571.
Un grand merci pour votre soutien et votre présence 💛

Comme toujours, si vous voulez donner votre avis sur cette newsletter,

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